توضیحات

کتاب Setting the Table تنظیم جدول اثر Danny Meyer

کتاب Setting the Table

پرفروش‌ترین کتاب تجاری از رستوران‌دار برنده جایزه دنی مایر از کافه یونیون اسکوئر، میخانه گریمرسی و شیک شاک

هفتاد و پنج درصد از تمام سرمایه گذاری های جدید رستوران شکست می خورند، و از آنهایی که در اطراف خود باقی می مانند، تنها تعداد کمی به نماد تبدیل می شوند. دنی مایر در 27 سالگی کافه یونیون اسکوئر را با یک ایده خوب و سرمایه گذاران امیدوار راه اندازی کرد. او اکنون مالک یک امپراتوری رستوران است. او چگونه این کار را انجام داد؟ او چگونه در یکی از سخت ترین معاملات اطراف، شانس را شکست داد؟

در این کتاب برجسته، دنی دروسی را که از توسعه فلسفه پویایی که او آن را مهمان نوازی روشنگرانه می‌نامد، به اشتراک می‌گذارد. اصول این فلسفه، که بر روابط قوی داخلی و همچنین رضایت مشتری تأکید می کند، برای هرکسی که در هر کسب و کاری کار می کند قابل اجرا است. خواه مدیر، مدیر اجرایی یا پیشخدمت باشید، داستان و فلسفه دنی به شما کمک می‌کند تا مؤثرتر و سازنده‌تر شوید، در حالی که درک و درک شما از کار به خوبی انجام شده را عمیق‌تر می‌کند.

چیدمان میز یک کار انگیزشی برجسته از یکی از با استعدادترین و باهوش ترین رهبران تجاری عصر ما است.

کتاب Setting the Table

پیشنهاد چاپ و موجود کردن کتاب مورد علاقه شما