کتاب Eat More Better بهتر بخور

کتاب Eat More Better

کتاب Eat More Better

اگر بتوانید هرچه می خورید خوشمزه تر کنید؟

دن پشمن به عنوان خالق پادکست WNYC ، Sporkful و مجری  شما اشتباه می خورید ، وسواس زیادی برای انجام چنین کاری دارد. بیشتر بخورید بهتر است که علم و شوخ طبعی را به عنوان یک کتاب راهنمای مشخص و مصور برای هر کسی که عاشق غذا است ، ببافید. اما این کتاب مخصوص غذای خوشمزه نیست. برای خوردن است

در سنت پرفروش Alton Brown’s Good Eats و M.F.K. Fisher’s The Art of Eating ، پشمن غذاهای روزمره را با جزئیات فوق العاده تجزیه و تحلیل می کند تا به برخی از پرسش آورترین سوالات زمان ما پاسخ دهد ، از جمله: اصول اخلاقی انتخاب گیلاس از ترکیبات میان وعده چیست؟ و نسبت سطح به حجم چه نقشی در لذت غذای سرخ شده و انتخاب مکعب یخ دارد؟

Eat More Better یک کتاب درسی است که با ترکیبی از شوخ طبعی و هوشمندانه تالیف شده است و به خوانندگان یاد می دهد برای حداکثر لذت غذا بخورند. فصل ها به موضوعاتی از جمله مهندسی ، فلسفه ، اقتصاد و علوم فیزیکی تقسیم می شوند و دارای صدها نقاشی ، نمودار و اینفوگرافیک برای نشان دادن مفاهیم کلیدی مانند The Porklift – یک ساختار شبکه بیکن است که در زیر پشته پنکیک قرار دارد تا آن را از صفحه بالا ببرد بنابراین مانع از خیس شدن پنکیک پایین با شربت و آغشته شدن بیکن با خوشمزه گیاهی افرا می شود.

Eat More Better نوشتار برنده جایزه پشمان را با تحقیقات میدانی بی نظیر خود ، که بیش از سی و هفت سال غذا خوردن حداقل سه بار در روز جمع کرده است ، ترکیب می کند. این بینش های سرگرم کننده ، جذاب و کاربردی ارائه می دهد که ذهن و معده شما را راضی می کند ، و نگاه شما به غذا را برای همیشه تغییر می دهد.

این کتاب را بخوانید و هر لقمه ای که بخورید بهتر خواهد بود.